Sastojci:
- 200 grama spanaća
- 2 čena belog luka
- 2 jaja
- 1 kašika mleka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašike naribanog parmezana
- so
- šareni biber
Priprema:
- Operite i iseckajte spanać, te očistite i sitno naseckajte beli luk.
- Jaja umutite sa kašikom mleka i malo posolite.
- Zagrejte tiganj, dodajte naseckani spanać i beli luk, pa malo posolite.
- Pustite da se kratko dinsta dok listovi spanaća ne uvenu.
- Izvadite spanać, pa ulijte kašiku ulja.
- Kad se zagreje dodajte umućkana jaja.
- Potom po površini rasporedite pripremljeni spanać, a na kraju i narendani sir.
- Smanjite vatru i pustite da se kratko peče. Omlet je gotov kad počne da se odvaja od tiganja.
Najukusniji španski omlet: Kompletan obrok u jednom tiganju! (RECEPT)
