Stare ne samo koža, već i kosti, a da bi bili zdravi, potrebno je unositi dovoljno hranljivih materija. U detinjstvu većina nas je pila puno mleka kako bi telo dobilo kalcijum koji mu je potreban, no kako starimo, optimalna lista poželjnih sastojaka i njihovi izvori se menjaju.
Prema Loren Manaker, stručnjaku za ishranu, postoje hranljivi sastojci na koje vredi obratiti pažnju. To su: vitamin K, magnezijum, kalijum i bor. Ujedno, ona savetuje da u svoje napitke uključite suve šljive kako biste sprečili starenje kostiju. „Podaci pokazuju da adekvatan vitamin K može povećati mineralnu gustoću kostiju, a kalijum može smanjiti gubitak kalcijuma iz kostiju”, objasnila je Manaker. „Suve šljive sadrže i fenolna jedinjenja koja mogu blokirati resorpciju kostiju i podržati njihovu izgradnju”.
U studiji objavljenoj u British Journal of Nutrition, žene u postmenopauzi koje su jele 50 grama suvih šljiva svaki dan (to je otprilike 5 ili 6 komada) imale su značajno povećanje mineralne gustine kostiju u poređenju s onima koje nisu jele ovo voće. One dame koje su jele suve šljive takođe su doživele značajno smanjenje serumskih nivoa markera metabolizma kostiju.
Starenje je neizbežno, ali različiti delovi tela ga drugačije doživljavaju.
