Volumetriks dijeta funkcioniše po principu energetske vrednosti namirnica i sadržaja vode, što u prevodu znači različite namirnice daju različit osećaj sitosti. U parksi to znači da ista kalorijska vrednost masne brze hrane će nas manje zasititi naspram iste kalorijske vrednosti povrća. Ali ista kalorijska vrednost povrća će količinski biti veća i time ispuniti veći deo želuca.
Volumetriks dijeta je odličan izbor za sve one koji ne mogu da se odluče da li žele da postanu vegetarijanci ili ne. Čak i sam naziv ove dijete to znači: fleksitarijanac = fleksibilni vegetarijanac. Ali šta to znači? To znači da se osoba koja se odluči za ovakav način ishrane hrani kao vegetarijanac, ali povremeno sme da jede meso.
Preporučene namirnice
Voće, povrće, niskomasni mlečni proizvodi, integralne žitarice, pasulji, posno meso.
Druga podela može možda bolje da baci svetlo na izbor namirnica kod ove dijete:
Prva kategorija
Nemasno mleko i niskomasni mlečni proizvodi, voće sa visokim sadržajem vode, povrće sa malom količinom ugljenih hidrata i visokim sadržajem vode, supe od povrća.
Druga kategorija
Ostalo voće, povrće, meso sa manje masnoća (riba, piletina), pahuljice, testenine od integralnih žitarica.
Treća kategorija
Meso, stari i masni sir, orašasti plodovi i suvo voće, jela kao što su: pica, pomfrit, sladoled i domaći niskomasni kolači.
Četvrta kategorija
Krekeri i slične industrijske grickalice tipa čips, perece, čokoladni kolači, slatkiši sa puno masnoća, puter, ulja – generalno masnoće, alkoholna pića, gazirana pića i kupovni sokovi.
Dakle, ukoliko jedete namirnice prve kategorije svakoga dana, namirnice druge svakoga drugog dana, a namirnice treće kategorije jednom u pet dana – na odličnom ste putu da izgubite kilograme i poboljšate zdravlje. Sigurno se pitate šta je sa četvrtom kategorijom? Pa, nju najbolje da zaboravite – ove namirnice za vas jednostavno ne postoje.
Preporučena su tri glavna obroka i užina, mada u toku celoga dana možete grickati neku voćkicu ili jesti nešto drugo iz Prve kategorije namirnica.
Dr Rols smatra da je trik zdravog mršavljenja upravo upotreba niskokaloričnih namirnica. I dodaje da uz ovu dijetu možete da skinete 3 kilograma za nedelju dana. Volumetriks dijeta će i smanjiti kalorijski unos, i podstiču gubitak težine.
Pre početka Volumetriks dijete, posavetujete se sa lekarom!
