"U mojoj porodici je dijabetes prisutan, i zbog rizika sam morala da prilagodim ishranu", kaže Ela Davar, registrovana nutricionistkinja dijetetičar. Zbog toga je kreirala plan ishrane koji može da pomogne u regulisanju šećera u krvi.
"Prevelika doza ugljenih hidrata može dovesti do "skoka" šećera u krvi, ali su ugljeni hidrati omiljeni izvor energije našeg tela i ne treba ih olako izbacivati", kaže ona.
NE PROPUSTITE
Ona naglašava da je pre doručka jedan korak vrlo bitan, kako šećer ne bi skako u toku dana.
"Čim ustanem, odmah popijem veliku čašu vode. Voda igra ogromnu ulogu u regulisanju metabolizma, i pomaže da držimo šećer pod kontrolom čak i ako upražnjavamo autofagiju", rekla je ona.
Doručak se zato sastoji od namirnica koje pomažu ravnoteži hormona.
"Jedem kvalitetne namirnice, i uvek su na tanjiru proteini, zdrave masti, vlakna i probiotici", rekla je ona.
Na meniju su jaja, hleb bez glutena, i salata od kiselog kupusa i dinstanog zelenog povrća.
"Ako mi se doručkuje slatko, napraviću smuti od jogurta sa probioticima, granole i bobičastog voća", rekla je ona.
"Na taj način, moje telo će polako oslobađati energiju, biću sita i puna elana, a neću naglo dići nivo šećera u krvi", rekla je Devarova.
