Probajte

Savršen domaći puding od vanile: Slatkiš od nekoliko sastojaka gotov za čas! (RECEPT)

Lista sastojaka potrebnih za izradu pudinga je uvek prilično kratka...

Recepti 21.11.2017. - 12:49h Autor: Avaz/Stil
Puding od vanile, Foto: Profimedia

Sve što vam treba jeste mlečna komponenta (mleko ili slatka pavlaka), šećer, nešto što će zgusnuti vaš puding (jaja, gustin, želatin…) i sastojci kojima ćete začiniti vaš puding (čokolada, voće, seme vanile…).

 

Ali nemojte dopustiti da vas kratak popis sastojaka zavara. To znači da morate biti još pažljiviji u procesu izrade.

 

Sastojci: 500 ml mleka,  6 kašika šećera u prahu, 3 žumanca, 3 kašike gustina, 

prstohvat soli,  30 g maslaca, semenke 1 štapića vanile ili 1 kašika tečnog ekstrakta vanile

 

Priprema: Ugrejte 450 ml mleka i 3 kašike šećera do vrenja, pa sklonite sa vatre. Preostali šećer u prahu umutite sa žumancima, pa zatim dodajte preostalo mleko i gurstin. Dobro izmešajte i trudite se da ne ostane ni jedna grudvica. Malo posolite.

 

Dobijenu mešavinu ulijte u ugrejano mleko i kuvajte na srednje jakoj vatri neprestano mešajući dok se puding ne zgusne.

 

Dodajte vanilu i maslac pa dobro promešajte.

 

Izlijte u čaše za posluživanje. Ako ne želite da se na vrhu stvori kora, na vrh pudinga stavite po komad prozirne folije i ostavite puding da se hladi dva do tri sata.

 

Puding možete ukrasiti, čokoladom ili voćem po želji, a mi vam preporučujemo nekoliko malina, na dnu šolje i odozgo.

 

Prijatno!

 

Probajte još:

 

Puding tortica, desert koji ne može da razočara: Najbrži recept za slagani kolač!

 

Super hrana u teglici: Puding od čia semenki kao idealan obrok (FOTO)​​​​​​​

 

Puding torta bez pudinga: Turska hit poslastica se sprema za čas! (FOTO, RECEPT)​​​​​​​

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...