probajte

Starinski recept neodoljivih vanilica: Najlepši slatkiš na svetu! (RECEPT)

U sezoni kajsija i džemova najbolje je odmah probati napravljen džem i to u najukusnijim vanilicama na svetu...

Recepti 29.10.2017. - 15:54h Autor: lepotazivota.rs
Vanilice, Foto: Profimedia

Sastojci: 250 g putera, 150 g šećera u prahu + za uvaljavanje vanilica, 100 g mlevenih oraha, 1 jaje, 1 žumance, 350 g brašna, 2 kesice vanil šećera, narendana korica 1 limuna.

 

Uputstvo: Puter i šećer penasto umutiti pa dodati jaje i žumance pa lepo sjediniti, dodati 1 kesicu vanil šećera i limunovu koricu pa sve lepo umutiti, dodati orahe umutit, na kraju dodati brašno i umutiti. Istresti na površinu po kojoj je posuto malo brašna i umesiti da se lepo sjedini. Umotati u plastičnu prijanjajuću foliju i ostaviti u frižideru najmanje pola sata, još bolje sat vremena.

Odstojalo testo izbaciti na površinu posutu brašnom i razvaljati na ½ cm debljine, vaditi krugove modlicama za vanilice ili rakijskom čašicom (modlicu ili čašice obavezno svaki put umakati u brašno da se testo ne bi lepilo). Testo koje preostane ponovo malo premesiti pa opet razvući i modlom vaditi krugove sve dok se ne utroši svo testo.

 

Pre no što se testo izvadi iz frižidera uključiti rernu da se zagreje na 230, 240 stepeni, a plehove u kojima će se peći vanilice obložiti papirom za pečenje.

 

Krugove slagati u pleh sa razmakom između i peći 5 – 8 minuta . Ne smeju da potamne.

 

Ohlađene vanilice filovati džemom od kajsija (mada može i od šljiva) tako što se na jednu polovinu malom kašičicom, staviti džem pa poklopiti drugom polovinom.

 

Važno je da se ne stavi suviše džema da se ne bi pokvario balans između testa i fila.

 

Tako sjedinjenu vanilicu uvaljati u prah šećer kome je dodata 1 kesica vanil šećera.

 

Prijatno!

 

Probajte još:

 

Punjene krofne: Slatko iznenađenje u pufnastom testu! (RECEPT)

 

Medena Kata: Slatko zadovoljstvo fenomenalnog ukusa! (RECEPT)

 

Neodoljiva torta od kestena i čokolade: Pravi se za 30 minuta, bez pečenja i muke! (RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...