Ukusnoooo

Jagnjetina u rerni: Sočna i ukusna kao ispod sača! (RECEPT)

Savršen vaskršnji ručak za celu porodicu
Recepti 13.04.2017. - 19:16h Autor: Stil
Foto: Thinkstock

Sledite ove korake i za Vaskrs ćete dobiti sočnu i meku jagnjetinu ispečenu u rerni. Vodite računa da se jagnjetina mora peći dugo i lagano.

 

Potrebni sastojci: Kilogram i po jagnjetine; 100 ml ulja; 400 ml belog vina; 500 ml vode; pola praziluka; 3 srednje glavice crnog luka; 1 glavica belog luka; 2 šargarepe; 1,2 kilograma krompira; so, aleva paprika, ruzmarin, peršun, biber.

 

Priprema: Jagnjetinu prvo dobro usolite a zatim je posložite u tepsiju. Zatim dodajte krompire (može i manje a cele), praziluk, beli luk, šargarepu i luk. Nalijte sa vodom, uljem i vinom, dodajte začine pa sve lepo izmešajte.

 

Pecite najmanje dva sata u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Prvih sat vremena tepsiju pokrijte sa folijom ili sve lepo složite u pekač pa pecite.

 

Čimbur, vrhunski bosanski specijalitet: Slasni ručak od jagnjetine i jaja! (RECEPT)

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...