- Slani mafini sa sirom i šunkom prave se brzo i jednostavno, a gotovi su za manje od 30 minuta.
- Za smesu su potrebni mleko, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, so, sir i šunka ili povrće po želji.
Brzi i jednostavni slani mafinisa sirom i šunkom, idealni su za doručak, večeru, užinu ili iznenadne goste, pogotovo što vam za njihovu pripremu treba manje od 30 minuta.
Osnovne informacije
KuhinjaDomaća
KategorijaPecivo
Porcije / količina10
Vreme pripreme5 min
Vreme termičke obrade20 min
Ukupno vreme25 min
Sastojci
- 100 ml mleka
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo (10 g)
- 1/2 kašičice soli (ili po ukusu)
- 100 g sitnog sira ili rendanog kačkavalja
- 100 g seckane šunke, suhomesnatog ili povrća (masline, paprika)
Priprema
Pripremite kalup i rernu
Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite kalup za mafine uljem ili stavite papirne korpice.
Pomešajte suve sastojke
Pomešajte suve sastojke u dubljoj posudi: brašno, prašak za pecivo i so.
Umutite tečne sastojke
Umutite tečne sastojke u drugoj posudi: jaja, mleko, jogurt i ulje.
Sjedinite smesu
Polako sipajte tečne sastojke u suve i lagano promešajte kašikom.
Dodajte nadev
Umešajte sir i seckanu šunku (ili povrće po želji).
Napunite kalup
Rasporedite smesu u 12 proreza za mafine.
Pecite
Pecite u rerni oko 20 do 25 minuta dok lepo ne porumene. Proverite čačkalicom – ako izađe suva, pečeni su.
