Svi ih vole

Najjednostavnije ćufte u sosu: Sa testeninom ili pireom, ukus je fantastičan! (RECEPT)

Lak recept za odličan ručak
Recepti 08.09.2016. - 21:56h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Thinkstock
  • Srednje teško

Sastojci

  • 300 grama mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • korica hleba u mleku
  • začin, so, mlevena paprika, mleveni biber
  • Za sos: 1/2 šoljice ulja
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml kuvanog paradajza
  • malo začina
  • malo šećera (po želji)

Priprema: Crni i beli luk iseckajte sitno i umešajte u meso. Dodajte mu jedno jaje, koricu hleba koju ste sitno iseckali i začine. Sve dobro izgnječite rukama. Dobijenu smesu oblikujte u male ćuftice, a zatim ih pržite na ulju, piše Stvarukusa.rs.

 

Kada ćufte budu gotove, odložite ih na papirnu salvetu da bi se višak masnoće iscedio.

 

Sos: Propržite pola šoljice ulja sa brašnom, dok brašno ne porumeni. Dodajte kuvani paradajz i mešajte da se ne stvore grudvice. U smesu sipajte malo vode i kuvajte 2-3 minuta. Začinite po želji. Služite ga kao prilog uz ćufte.

 

Savet: Čufte u sosu možete da servirate sa testeninom, pire krompirom ili kuvanim pirinčem.

 

Piletina sa pivom: Fenomenalna pikantna marinada! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...