Za ovaj ručak imamo samo jednu reč - Fantastičan! Probajte i shvatićete zašto!
Sastojci:
- 8 šnicli
- so i biber
- 2 pune kašike brašna
- 2 pune kašike susama
- ulje za prženje
- 700 ml supe ili supe napravljene od goveđe kocke
- peršunov list
Priprema:
Šnicle izlupati, kao za pohovanje, pa posoliti i pobiberiti sa jedne strane. Zagrejati ulje u tiganju, između 100 i 150 ml. Zagrejati između srednje i najjače vatre.
Uvaljati svaku šniclu u brašno i pržiti sa obe strane dok malo ne porumene. Vaditi šnicle na tanjir.
U ulje u kojem ste pržili šnicle staviti susam i ostatak brašna, koje vam je preostalo od valjanja mesa. Propržite nekoliko minuta, pa vratite šnicle i prelijte supom.
Smanjiti vatru da lagano krčka, a pred kraj dodati peršunov list. Poslužite toplo.
Prijatno!
