Potrebno: 1 kg krompira, 300 grama slaninice, so i biber, soda bikarbona, malo začinske suve paprike.
Priprema: Krompir oljuštite i isecite na krupno. Stavite ga u vodu da se kuva oko 20ak minuta. U vodu dodajte 1 kašičicu sode bikarbone i 1 kašičicu soli. Ocedite krompir i ostavite ga sa strane.
Na tiganj isecite sitno slaninicu pa je prepržite. Dodajte joj kuvan krompir. Dodajte začine po volji: biber, začinsku papriku, malo ruzmarina ili majčine dušice.
Uživajte!
