Sastojci:
- mladi krompirići 1 kg
- kačkavalj 200 g
- pavlaka za kuvanje 2 dl
- mleko 1 dl
- beli luk 2 čena
- so po ukusu
- biber po ukusu
- maslinovo ulje po potrebi
Kako pripremiti:
Krompir kratko prokuvajte u slanoj vodi, ocedite i prespite u podmazanu vatrostalnu posudu. Preko krompira sipajte pavlaku, mleko, seckani beli luk, pa sve dobro izmešajte. Pecite 20 minuta na 200 stepeni. Izvadite iz rerne, pospite narendanim sirom, vratite u rernu i pecite još koji minut dok se sir sasvim ne istopi.