Lako i bez pečenja

Neodoljivo kremasta poslastica: Čizkejk sa kokosom! (RECEPT)

Ukusna i kremasta poslastica idealna za letnje dane

Recepti 26.08.2019. - 11:08h Autor: Stil/Ženskimagazin
Foto: Profimedia

Ljubitelji kokosa će obožavati ovaj kolač.

 

Biće vam potrebno za podlogu:

 

  • 200 g keksa sa čokoladnim punjenjem
  • 70 g mekog putera

 

Za fil:

 

  • 400 ml kokosovog mleka, ohlađenog
  • 500 gr maskarpone sira
  • 100 gr bele čokolade
  • 20 gr vanilinog šećera
  • 3 kašike likera od kokosa
  • 2 kašike želatina
  • 150 g pahuljica kokosa

 

Sarmice od patlidžana: Bogat ukus koji se ne zaboravlja! (RECEPT)

Za preliv:

 

  • 150 g mlečne čokolade
  • 15 g rendanog kokosa

 

Priprema:

 

Kalup veličine 24 cm obložite papirom za pečenje. Čokoladne keksiće stavite u blender i izmiksajte. Dodajte mekani maslac i mutite dok ne dobijete homogenu smesu, a onda je rasporedite po dnu kalupa za tortu. Pritisnite, poravnajte i stavite u frižider dok pripremate fil.

 

Želatin prelijte sa vrlo malom količinom hladne vode. Sačekajte 10 minuta da nabubri.

 

U šerpu sipajte hladno kokosovo mleko i dok se polako zagreva, dodajte kokos i vanilin šećer. Kuvajte još dva minuta. Uklonite sa vatre, pa dodajte belu čokoladu, natopljeni želatin i liker od kokosa. Mešajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi.

 

Stavite maskarpone u posudu i mutite mikserom oko tri minuta. Dodajte kokosovu smesu i pomešajte da se sjedini. Sipajte na ohlađenu smesu od keksa. Hladiti u frižideru najmanje dva sata.

 

Napravite glazuru od čokoade, pa sa njom prelijte kolač, a ukrasite je rendanim kokosom.

 

3 najlepša jela od tikvica i patlidžana: Em je zdravo, em je ukusno!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...