Kokos asocira na leto, pa su ovi slatki zalogaji odličan izbor za ovaj period:
Tečni sastojci:
- 80 ml kokosovog ulja
- 160 ml javorovog sirupa
- 80 ml kokosovog ili sojinog mleka
Suvi sastojci:
- 130 g kokosovog brašna
- 3 kašike praha za puding sa ukusom vanile
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice bourbon vanile u prahu
- nekoliko prstohvata soli
- 80 glistića kokosa
Polpete od tikvica: Najukusniji letnji ručak koji vam nikad neće dosaditi! (RECEPT)
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. U jednu posudu sipajte sve tečne sastojke i sjedinite ih, pa u njih dodajte sve suve savtojke, osim listića kokosa. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, a nakon toga dodajte i listove kokosa.
Kašičicom uzimajte smesu i izivjate ih na tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Od smese pravite male loptice.
Pecite 12 minuta na 180 stepeni i čuvajte ih u zatvorenoj posudi kako bi nekoliko dana ostali sveži.
Savršena letnja poslastica: Osvežavajuća i ukusna pita sa malinama! (RECEPT)
