sjajno

Svi bacate limunovu koricu, a ne bi trebalo: Ako je iskoristite u ovim jelima, dobićete najbolji ukus!

Kada pročitate ove kulinarske savete kako da na najbolji mogući način iskoristite koricu limuna, nikad je više nećete bacati

Trpeza 20.03.2020. - 14:01h Autor: Stil/Gastro.24 Sata.Hr
Foto: Shutterstock

Limun je najbolji izvor vitamina C koji čuva zdravlje i imunološki sistem, što nam u ovom periodu korona virusa presudno.


Ali, kada iscedimo limun i napravimo limunadu, mi obično bacimo koricu. Ali, to je pogrešno!

 

Naime, kora limuna može da nam bude od velike koristi u pripremi nekih jela.

 

Testenina

 

Limunova korica i testenina idu zajedno. Možete je dodati u sve, od jednostavnog sosa za špagete do morskih plodova.

 

Najbitnije je da koricu limuna dodate na kraju kako bi ukusi bio prepoznatljiv. Možete je čak i narendati preko svakog obroka, poput parmezana, prenosi Bon Appetit.


Kolači

 

Malo limunove korice može mnogo da doprinese ukusu kolača. Baš poput soli, prstohvat limunove korice pojačaće jedinstvene ukus koji je već prisutan.

 

Čak i ako u receptu ne piše, možete dodati kašiku ili dve limuna, limete ili pomorandže u gotovo svaki slatki hleb, mafine i keks.

 

Lekovitost ove kombinacije nema granice: Beli luk i limun mogu da izleče ovih 13 tegoba dok se okrenete! (RECEPT)

foto: Shutterstock

Sos

 

Osim sosa, limunovu koricu možete dodati kako u domaći, tako i u kupovni majonez i tako produbite već bogati ukus. Možete je dodati i u razne soseve kada spremate jela poput piletine i morskih plodova.

 

Donosimo vam i nekoliko smernica za rendanje korice limuna:

 

  • Limun obavezno operite, osušite pre nego što počnete da rendate koricu. Ukoliko vam je za recept potrebna i korica i limunov sok, najpre narendajte koricu, pa ocedite limun. Zbog gorčine izbegavajte beli, unutrašnji deo kore koji odvaja spoljašnji, žuti deo od samog ploda. 
  • Tek kada to uradite možete da pripremate omiljeni obrok.

 

Mocarela hleb: Recept za najtraženiju pogaču na svetu!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...