Sastojci:
- 1 kg ćurećeg karabataka
- 600 g crnog luka
- 3 šargarepe
- 1-2 paprika
- 550-600 ml paradajz sosa
- Ulje, biber, so, suvi začin, lovorov list, zašinska paprika slatka i ljuta,
- senf
- 2 kašike brašna sa 300 ml vode
- 1 vrećica za pečenje u rerni
Priprema:
Očistiti karabatak i iseći meso na sitne komade i ubaciti u kesu. Iseckati luk na kockice, izrendati šargarepu i sve ubaciti u kesu. Iseckati paprike i beli luk pa takođe dodati u kesu. Doadati začine, ulje, senf i paradajz sos. Zatvoriti kesu, protresti je, izbockati čačkalicom i staviti u pleh da se peče oko 1.30 h. Preručiti gulaš u posudu, dodati vodu i staviti da proključa. Razmutiti brašno sa vodom i sipati u gulaš, pa pustiti da proključa.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
