Sastojci:
- 2 vrste ribe
Za marinadu:
- 1 limun
- 2,3 čena belog luka
- malo začina
Ostalo:
- 1 paprika babura
- 1 koren celera
- persun
- 1 crveni luk
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 2 čena belog luka
- maslinovo ulje ili suncokretovo (sta preferirate)
- so, biber, suva začinska paprika
- 1 limun
- 1 šolja pasiranog paradajza (najbolje domaceg)
- 1 šolja belog vina
Priprema: U očišćenu ribu stavite malo belog luka, začina i limuna. Sve to ostavite da odstoji. Prodinstajte luk i šargarepu pa izblendajte tu smesu i stavite u vodu. Dodajte i papriku i začine i sve kuvajte. Dodajte i ribu pa kuvajte sve oko sat vremena. Izvadite kuvanu ribu i odvojite meso od kostiju. Sadržaj čorbice još jednom sameljite štapnim mikserom, a ribu vratite u čorbu i poslužite toplu.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
