Kupus je namirnica koja je izuzetno bogata vitaminom C, te su preporuke lekara da ga što češće jedete. A jedna od omiljenih salata je upravo od ovog povrća. Međutim, neretko možemo čuti komentare da nam kod kuće, ma koliko se trudili, ne ispadne tako sočno i ukusno, kao u restoranu. A mi vam otkrivamo gde to greše sve domaćice.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- so
- ulje
- sirće
- šećera na vrh kašičice
Način pripreme:
Kupus narendati ili sitno iseckati i začiniti uljem i sirćetom. Dobro ga izgnječite rukama i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
U čemu je caka?
Naime, mnoge domaćice nisu čule za ovaj trik - važno je dodati šećer i so na kraju, jer ako ih dodate pre ulja i sirćeta, so će pasti na dno i salata će biti neravnomerno začinjena.
