Najteže je naći dobru ideju za ručak, a mi vam svaki dan donosimo divne predloge za zajedničke obroke. Danas je to recept za gulaš:
Potrebno:
- 1 kilogram svinjskog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 šargerepa - rendana
- 500 grama šampinjona
- 200 ml crnog vina
- 1 štangla crne čokolade
- so, biber, crvena začinska paprika, kašika masti, malo brašna.
Priprema: Na masti izdinstati sitno seckan crni luk. Dodati rendanu šargerepu, a potom i pečurke sitno seckane. Kada se sve ukrčka dodati meso, a potom i začine. Dinstati na laganoj vatri oko 20 minuta. Dodati vino, a potom i čokoladu. Dodati peršun i beli luk i ostaviti da se sve ukrčka oko 20 30 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Uz ovaj gulaš poslužite pire krompir ili testeninu. Prijatno!
