Kralj Čarls III jednom prilikom je objavio recept zasvoj omiljeni doručak, odnosno pečena jaja sa britanskim sirom.
"Jedna od stvari koja nam nesumnjivo donosi veliko zadovoljstvo jeste dobra hrana", rekao je Čarls.
Pored toga što i sam kralj jede ovakvu vrstu doručka, dobra strana je i što je jednostavan za pripremu, a takođe je i ekonomičan.
Sastojci:
- 100 g spanaća, preliti vrelom vodom da se „ugasi“
- 1 svež čeri paradajz, može se i sušeni
- 35 g polumekog sira
- 1 jaje
- 80 ml slatke pavlake
- 15 g rendanog tvrdog sira
- sveži listovi bosiljka
- malo putera
Priprema:
Manju posudu za rernu premazati puterom, a dno prekriti listovima spanaća koj su se prethodno „ugasili” vrelom vodom, ostavljajući malu rupu na sredini posude. Zatim iseći paradajz na četvrtine, te poređati na spanać. Izmrviti mekši sir preko spanaća, između četvrtina paradajza. Dodati iscepane listove bosiljka i začiniti solju i biberom. Razbiti jaje u rupu u sredini. Zatim spanać preliti kremom, pazeći da se ne prospe jaje. Posuti rendani parmezan i staviti u rernu na 180 stepeni 8-10 minuta.
Prijatno!
