Palačinke su poslastica kojima niko ne može da odoli. Standardna je priprema testa, ali za savršeni ukus postoje određene kulinarske cake.
Britanski kuvar Džejmi Oliver je na svom Jutjub kanali pokazao kako on pravi najbolje palačinke.
Sve što vam je potrebno jeste jedna šolja brašna, jedna i po šolja mleka, tri jaja i malo morske soli.
Pastrmka na žaru po instrukcijama Džejmija Olivera: Savršena ideja za večeru! (RECEPT)
- Pomešajte sastojke u posudi mutilicom dok ne dobijete glatko testo bez drudvica.
- Zatim, ostavite ga da odstoji.
- Uključite ringlu i stavite tiganj na srednje jaku vatru, pa premažite dno maslacem.
- Zatim, kutlačom dodajte deo smese tako da prekije površinu tiganja.
- Slavni kuvar peče palačinku oko minut, a zatim je okrene na drugu stranu. Palačinka treba da budu zlatne boje, svilenkaste i mekane.
