Nutricionista je objasnio kako izgleda ishrana za 21. vek.
1."TREBAMO JESTI LOW-CARB DA BISMO SMRŠALI." – NE TREBA.
Trebate jesti manje kalorija nego što ih trošite. Bez obzira jedete li low-carb, low-fat ili low-sve, rezultat će u kontekstu kilaže biti jednak. Istina je da nekima više odgovara jedna, druga ili treća varijanta, zato i govorimo stalno o važnosti individualizacije ishrane. To ne znači da je u kontekstu zdravlja svejedno otkuda dolaze kalorije.
2. "AKO ZDRAVO JEDEMO, BIĆEMO FIT." – NE NUŽNO.
Jesti zdravo ne podrazumeva automatski jesti kalorijski uravnoteženo. Možete jesti najzdraviju hranu na svetu, ali ako jedete previše, imaćete višak kilograma i biti nezdravi. Možete jesti najlošiju, ali kalorijski uravnoteženu ishranu, i imaćete zdravu kilažu, ali će vaše zdravlje patiti.
Ishranu poslednjih godina prati veliki broj nedoumica i kontroverzi- do te mere da više ne znamo šta je dobro a šta ne za naš organizam. Evo nekih odgovora na to pitanje.
