Ako ste ikada čitali o kineskoj kulturi i tradicionalnoj medicini, sigurno ste upoznati sa konceptom dva principa jin i jang, koji se primenjuju na sve aspekte života i zdravlja - uključujući i ishranu.
Jin koji se tradiconlano smatra ženskim delom i jang koj važi za muški deo savršenog kruga, zajedno čine razvnotežu suprotstavljenih sila. Kinezi veruju da je izuzetno važno raditi sve u životu, pa i hraniti se tako da se ta delikatna ravnoteža ne naruši.
NE PROPUSTITE
Svaka osoba ima jedinstveni odnos jina i janga u svom telu, i zato treba da prilagodi ishranu tačno svojoj unutrašnjoj ravnoteži. Svaki tip građe može se podeliti na jin, jang i neutralni tip. Evo kako da prepoznate kojoj grupi pripadate i koju hranu treba da jedete kako biste održali dobru liniju, ali i zdravlje:
Jang tip građe
Ljudi sa ovim tipom građe tela odlikuju se snažnom konstitucijom, velikom izdržljivošću i energijom. Telo im se često zagreje, obilno se znoje i lako pocrvene, naročito leti.
Jin tip građe
Ljudi sa ovim tipom tela imaju bledu kožu i krhke su telesne građe. Osetljivi su na hladnoću i promaju, više im prija vrućina.
Neutralan tip
Osobe sa ovim tipom građe imaju usporeniji metabolizam i teško gube kilažu. Iako se podvrgnu i najrigoroznijim dijetama, salo jako sporo spada. Tkođe, ni vrućina im ne prija.
Sada kada ste odredili tip građe tela, pogledajte na kojim namirnicama bi trebala da se bazira vaša ishrana. Ukoliko želite da održite liniju, ove namirnice jedite normalno, a ukoliko želite da regulišete težinu, preporuka je da brojite kalorije i da taj unos bude liminitiran na 1400 dnevno.
Jang
- Kajsije
- Govedina
- Kofein
- Ljuta crvena paprika
- Piletina
- Cimet
- Jaja
- Brašno
- Beli luk
- Đumbir
- Crni biber
- Ovčetina
- Ovsena kaša i žitarice
- Luk
- Kikiriki
- Bundeva
- Losos
- Sardine
- Dagnje
- Slatki krompir
Jin
- Jabuke
- Banane
- Pasulj
- Brokoli
- Kupus
- Dinja
- Karfiol
- Celer
- Grašak
- Krastavci
- Grožđe
- Crni luk
- Zelena salata
- Pečurke
- Breskve
- Morske alge i drugi morski plodovi
- Zrna od soje
- Spanać
- Tikvice
- Tofu
- Repa
- Lubenica
- Jogurt
Neutralan tip
- Šargarepa
- Pačetina i ćuretina
- Breskve
- Svinjetina
- Zečje meso
- Suvo grožđe
- Pirinač
- Žitarice
