Važno je znati

10 vrsta voća i povrća koje ima više gvožđa od mesa: Obnovite svoje zdravlje na vreme!

Gvožđe je neophodno našem telu. Izbalansirana hrana treba da zadovolji sve naše potrebe, ali kako pružiti telu dovoljno gvožđa?

Nutricija 18.05.2020. - 13:56h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Shutterstock

Već znamo da se gvožđe nalazi u crvenom mesu, rakovima, crnoj čokoladi i morskim algama.

 

Iako je gvožđe prisutno u mnogim namirnicama, poneka možemo imati problema sa nedostatkom, jer se gvožđe ne apsorbuje uvek dobro u našem telu.

 

Muškarcima se savetuje da dnevno u organizam unose 9 mg gvožđa dnevno, a ženama do 18 mg dnevno. Žene definitivno treba da dobiju gvožđe, jer tokom menstruacije gube rezerve gvožđa. Prirodo, žene u menopauzi moraju da smanje unos gvožđa.

 

Trudnice treba da uzimaju i do 20 mg gvožđa dnevno kako bi se dete pravilno razvijalo.

 

Nedostatak gvožđa u telu:

 

Prvi simptomi su umor, bledilo, iscrpljenost, slaba otpornost na infekcije. To dovodi do smanjenja fizičkih sposobnosti i intelektualnih sposobnosti, ako i poremećaje tokom trudnoće.

 

Evo spisak namirnica koje su bogate gvožđem:

 

1. Pasulj: 1.8 miligrama gvožđa na 100 grama pasulja

2. Spanać: pored gvožđa sadrži i ostale zdrave vitamine i minerale, a veoma malo kalorija.

3. Brokoli: 1 mg gvožđa na 100 grama.

4. Tofu: 3.6 mg gvožđa u 126grama tofua

5. Crna čokolada: 30 grama čokolade sadrži oko 3,2mg gvožđa

6. Sočivo: 100 grama sočiva sadrži 3.3 mg gvožđa.

7. Kupus: u 100 grama kupusa sadržano je 1,5mg gvožđa.

8. Seme bundeve: u 100 grama semena bundeve ima 3,3 mg gvožđa.

9. Cvekla: u 100 grama cvekle sadržano je 1,8 mg gvožđa.

10. Orasi/ pistaći/ urme/ smokve: sadrže do 3mg gvožđa.

 

Važno je znati da neka hrana, poput mlečnih proizvoda ili taninta od čaja i kafe, sadrži kalcijum, koji ometa pravilnu apsorbciju gvožđa. Da ne bismo trošili napore i povećali količinu gvožđa, konzumirajte hranu sa vitaminom C, poput kivija, narandže ili mandarina. Limun možete dodati u salate ili druga jela.

 

(Stil.kurir.rs)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...