Nakon što je nabacila nekoliko kilograma, Hali Gold je odlučila da uvede drastičnu promenu u svojoj ishrani. Kontaktirala je poznatog nutricionistu Čarlsa Paslera, koji sarađuje sa brojnim manekenkama i poznatim damama, poput Bele Hadid, a potom odlučila da isproba njegov režim ishrane.
Na prvu loptu, činilo joj se da je pred njom težak put, prepun ograničenja, ali odlučila se za njega zbog niza slavnih, vitkih žena sa kojima je Pasler sarađivao.
"Nisam manekenka. Nisam 19-godišnja članica porodice Hadid koja želi da zadrži manekensku liniju. Želela sam samo da zadržim telo za koje sam naporno radila. Javila sam se Pasleru koji je bio jako prijatan i pristupačniji nego što sam očekivala. Nije me grdio kad sam rekla da su mi najdraža hrana pica i kolačići. Pitao me je za moj ljubavni život. Jesi li ikad bila u vezi koja je loša za tebe? Jesi li ostala u toj vezi duže nego što je trebalo jer je bilo lakše nego nositi se posledicama raskida? Poređenje je bilo jasno.
Znala sam da moj odnos prema nezdravoj hrani nije dobar. Znala sam da je dugoročno bolje izgraditi odnos sa zdravom hranom, kao sa pravim partnerom", opisala je Hali.
Zajedno su prošli kroz program dijete.
"Važno je da se dobro osećaš. Gubitak kilograma se događa, ali većina mojih klijenata ostaje pri svom programu jer se uz njega bolje osećaju", otkrio je Pasler.
Za mršavljenje, zdravlje i lepotu: 10 razloga da već sutra kupite čia semenke!
Hali tvrdi da se Pasler zaista trudi da njegovi klijenti budu zdravi i srećni.
"Konstantno smo okruženi toksinima i drugim sastojcima koji su štetni za nas. Ne samo u vazduhu koji udišemo, nego i u proizvodima koje stavljamo na kožu i industrijskoj hrani koju jedemo. Pasler tvrdi da nakupljeni toksini loše deluju na naše zdravlje. Čišćenje organizma povećava vašu sposobnost da se rešite štetnih materija iz tela. Stanje vaše kože, kose, očiju, a čak i mentalno zdravlje se poboljšavaju. Probudićete se svežiji ujutro, bez potrebe za kofeinom, rekao mi je. Iako ne mogu da zamislim dan bez te smeđe tečnosti, bila sam tu s razlogom, pa sam ga nastavila da ga slušam.
Svi stalno govore o detoksu, a nije mi bilo jasno šta to tačno znači. Pasler mi je objasnio: Toksini i hemikalije koji rade protiv vašeg fizičkog, mentalnog i emotivnog dobra, uklanjaju se iz organizma. Detoks je pokušaj da se osećate bolje, da je hemija vašeg organizma bolja, da bolje spavate i manje želite lošu hranu. Na kraju detoksa (moj je trajao sedam, ali može da traje i do 21 dan), stanje vašeg tela biće bolje, masnoće smanjene, a odnos vode i mišića bolji", opisala je Hali.
Od Paslera je dobila kutiju sa svim sastojcima koje je trebalo da konzumira sledećih sedam dana, bez vode i povrća. U paketu je bilo 14 porcija proteinskog šejka, dodaci ishrani nužni za pravilan rad jetre i bubrega, riblje ulje za poboljšanje mentalnog i sveopšteg zdravlja i proteinske pločice.
"Bilo mi je teško da se držim režima, jer sam pre preskakala doručak, pila kafu i jela salatu u 14 sati. Nakon toga jela bih više ili manje zdrave namirnice koje sam imala u kancelariji. Večerala bih napolju s prijateljima i popila pivo. Definitivno ne po Paslerovu programu", napisala je Hali, dodavši da joj je Pasler savetovao da ide da spava u 22 sata.
Ishrana broj 1, još od 1920. godine: Leči najteže bolesti, menja psihu, sagoreva svaki gram masnoće!
Već prvog dana Hali nije izdržala jer je zaboravila da ide na rođendansku proslavu. Iako se tokom dana držala programa, uveče je jela testeninu. Drugi dan je bio lakši, posebno jer se dobro naspavala. Izdržala je dan uz salatu s malo limuna.
Tokom nedelje shvatila je koliko je okružena nezdravom hranom jer je gotovo svako veče morala da ide na novinarske zadatke na kojima su šampanjci tekli u potocima. Samo je jednom pokleknula i popila malo.
Do kraja nedelje usvojila je režim i postalo joj je gotovo prijatno da jede proteinske pločice i pije šejkove.
"Rezultati su bili prilično zapanjujući. Do kraja nedelje, osećala sam se bolje i zdravije nego ikad. Izgubila sam dva kilograma, a najvažnije je da sam shvatila da mi ne treba masna hrana. Važno je imati dane kad možete da jedete napolju, dugo ostanete budni i popijete koktel ili dva. Ali, lakše mi je da preskočim te dane sad kad sam videla da ja to mogu. Neću biti tužna ako ne pojedem taj komad pice. Biću nesrećna ako ne ostanem zdrava", zaključila je Hali.
