Jaja su bogata masnoćom, naročito žumanca, a puna su i vitamina, proteina i zdravim mastima, te su kod mnogih neizostavna na meniju, naročito za doručak.
Često se postavlja pitanje koliko jaja treba jesti, s obzirom na to da su puna holesterola.
Studija američkog Univerziteta je podelila ispitanike u dve grupe, te je jedna jela 12 jaja nedeljno, a druga samo dva u istom periodu.
Naučnici su došli do zaključka da 12 jaja nedeljno ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
"Naša studija ukazuje na to da ljudi ne treba da se boje da jedu jaja ako su ona deo njihove zdrave i uravnotežene ishrane. Iako jaja sadrže veliku količinu holesterola, njihovo konzumiranje zapravo ima neznatan uticaj na nivo holesterola u krvi”, izjavio je autor studije Nik Fuler za The Sun.
Nakon tri meseca ispitanici su odradili krvnu sliku, a rezultati nisu pokazali nikakvu razliku u njihovim markerima za razvoj srčanih oboljenja.
Jaja su bogata masnoćom, naročito žumanca, a puna su i vitaminima, proteinima i zdravim mastima. Žumance sadrži puno hranljivih materija.
Šta kažu stručnjaci: Evo koliko je jaja nedeljno u redu da pojedete!
