Božićni post je u punom jeku, a oni koji ga se pridržavaju znaju da posna hrana može da bude sve, samo ne bezukusna!
To se naročito vidi kada je reč o poslasticama, a da su za dobar posni kolač potrebne skupe i teško dostupne namirnice, samo je jedna od mnogih zabluda.
Jedan od najboljih dokaza za to jeste recept za posni čokoladni kolač sa džemom, uz koji ćete uživati u punom ukusu čokolade i džema , ali i vazdušastom testu mekom poput sunđera!
Dodatni plus je to što priprema ovog kolača ne oduzima mnogo vremena, niti iziskuje prljanje gomile sudova, pa što pre zasucite rukave i napravite ovaj fenomenalni posni kolač!
Sastojci: 100 g Menaž čokolade, 1 šolja šećera, pola šolje ulja, 1,5 šolja vode, 3 šolje brašna, 1 kesica praška za pecivo, 100 g mlevenih oraha ili pečenih lešnika, kašičica ulja, kašičica brašna, 3 kašike džema od kajsije, 200 g Menaž glazure.
Priprema: Otopite čokoladu, pa joj dodajte šećer, ulje, vodu, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte, pa dodajte orahe ili lešnike i lepo sjedinite.
Pleh podmažite kašičicom ulja, pospite po dnu kašičicu brašna, kako se testo ne bi zalepilo, pa izlijte smesu i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Vruć kolač premažite džemom, pa kad se malo prohladi, prelijte čokoladnom glazurom. Čim krenete da sečete kolač, oduševiće vas još jedna stvar - čokolada odozgo neće pucati, pa ćete imati sjajne kocke savršenog oblika!
Uživajte u fantastičnoj kombinaciji ukusa i kada prođe post, jer ovaj kolač je toliko dobar da možete da ga pravite u baš svakoj prilici!
