Recepti sa Stilom

Jagnjetina sa celerom

Mmmm, kakav ukus!
Recepti 29.05.2013. - 15:03h
Jagnjetina sa celerom, Foto: Shutterstock

Meso operite i procedite. Jagnjetinu, zatim, isecite na komade veličine zalogaja, potom pospite suvim biljnim začinom, posolite i pobiberite. Crni luk oljuštite, operite i sitno iseckajte. Celer oljuštite, operite i isecite na listiće. Krompir oljuštite, operite i obarite. Na zagrejane tri kašike maslinovog ulja propržite crni luk. Dodajte jagnjetinu, iseckan celer i nalijte vodom. Kuvajte oko 35 minuta, a onda izvadite meso. U isto ulje dodajte senf. Dodajte brašno i malo vode, i prokuvajte. Meso servirajte na četiri tanjira i prelijte saftom. Poslužite uz obaren krompir.

 

Savet
Šampanjac poslužen na završetku obroka doprinosi boljem varenju.

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...