Recepti sa Stilom

Požarski kotleti

Spremite ukusno jelo i uživajte u sočnim kotletima...
Recepti 13.05.2013. - 15:24h
Požarski kotleti, Foto: Shutterstock
  • 90 minuta
  • Srednje teško
  • Za 6 osoba

Sastojci

  • 1 kokoška
  • 500g maslaca
  • po potebi brašna
  • po potrebi mleka
  • po potrebi prezla
  • jajeta
  • 2 kriške hleba
  • 1dl pavlake
  • bibera i soli po ukusu

Kokošku od oko dva kilograma očistite, odvojte meso od kostiju i isecite na najsitnije komade. Dve kriške belog hleba bez korice potopite u mleko. Uzmite 0,5 kg maslaca i sjedinite sa hlebom, pomešajte s mesom, pobiberite i posolite, pa dodajte kašiku-dve slatke pavlake. Od mesa napravite kotlete prečnika 6-8 cm, premažite ih jajima razmućenim s vodom, uvaljajte u prezle i pržite na maslacu. Prelijte sokom u kome su prženi.

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...