Priprema
Zagrejte rernu na 170 stepeni. Zarežite šunku dijagonalnim linijama, do dubine od jednog centimetra. Stavite je u pleh i pecite oko pola sata. Pomešajte žuti šećer i senf i polovinom dobijene smese premažite šunku, pa je vratite nazad u rernu. Pecite još pola sata pa izvadite i još jednom premažite ostatkom smese. Pecite još 15-20 minuta. Pre sečenja, ostavite šunku petnaestak minuta da se malo ohladi.SavetKombinacija žutog šećera i senfa dodatno će poboljšati ukus šunke
