Krompir sa mlekom iz rerne
Potrebno: 830 g očišćenog krompira, 200 g sira, 250ml mleka, so, biber, začinska paprika, origano, ulje.
Priprema: Uključite rernu na najjače. Krompir isecite na tanke kružiće. Poređajte u podmašćen pleh. Narendajte sir, pa opet složite krompir. Preko prelijte mleko u koje ste stavili sve začine. Pecite oko 30 minuta. Prijatno.
Testenina na brzinu
Potrebno: 400 grama testenine; 3 jaja, 250 ml mleka, 200 grama sira, so i biber. Začin po želji. Malo masti
Priprema: Testeninu skuvati al dente. Nakon što je procedite dodajte u nju mleko, a potom i sitan sir i jaja. Mešajte dok se sve ne sjedini. Dodajte začine, a može i malo masti. Kuvati na ringli još oko 15 minuta, uz mešanje da ne prigori.
NE PROPUSTITE
Klin čorba:
Potrebno je: malo ulja; 2 kašike brašna; malo soli i suvih začina; malo bibera; 1 kocka za supu; 1 šaka rezanaca; 1 jaje; 1 kašičica crvene mlevene paprike.
Priprema: Na ulju propržiti brašno, dodajte crvenu papriku, dolijte vodu polako mešajući da se ne stvore grudvice. Ubacite kocku za supu i pustite da provri desetak minuta na laganoj vatri. Dodajte rezanca. Jaje umutite viljuškom i polako ih umešajte u čorbu. Kuvajte još par minuta. Gotovu čorbu pospite listom peršuna... Prijatno.
