UKUSNO

NAJBOLJI RECEPT ZA DOMAĆI SOMUN: Savršeno mekano i vazdušasto testo spremno očas posla!

Odlično se slaže sa kajmakom, ćevapima ili pršutom 

Recepti
Autor:
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

  • 490 g brasna
  • 22 g kvasca
  • 320 ml tople vode
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičicia soli

Priprema:

 

Izmrvite kvasac, dodajte kašiku šećera, brašna i malo tople vode i sve to pomešajte i ostavite na toplon na 10 minuta. 

 

U veću posudu stavite veći deo brašna, dodajte so i smesu koju se prethodno napravili. Dodajte još malo tople vode i postepeno dodajte i ostatak brašna i mešajte. Kada se smesa sjedini, prebacite je na radnu površinu i mesite testo oko 7 minuta. 

 

Staklenu činiju premažite uljem i ubacite dobijeno testo, umotajte u foliju i osatvite da odstoji.

 

Testo podelite na 10 delova, razvucite oklagijom i ubacite u rernu koja je prethodno zagrejana na 230 stepeni i pecite oko 15 minuta. 

 

Prijatno!

 

(Stil.kurir.rs)

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...