KOLAČ ZA PAMĆENJE

ČOKOLADNA FANTAZIJA je čudo od torte: Kremasta, čokoladna poslatica, koja se sprema superlako!(RECEPT)

Kremasta, vazdušasta i preukusna poslastica, koju će svi ukućani obožavati. Deca posebno!

Recepti 20.02.2021. - 16:46h Autor: Stil/Čokoladnisvijet
Foto: Shutterstock

Sastojci:


Za koru

 

  • piškote
  • 1 čaša mleka (čaša od 200ml)


Za fil

 

  • pola čaše vruće vode
  • 1/4 čaše kakaa
  • 60 gr maslaca
  • 300 gr čokolade (i mlečne i crne)
  • 1/4 čaše šećera u prahu
  • 400 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

 

Prvo spremati fil. U jednu zdelu presuti vruću vodu i kakao, te izmešati da se sjedini. Zatim ostaviti da se ohladi. Čokoladu izlomiti na kockice i maslac takođe iseći na kockice i topiti zajedno na pari. Mešati dok se ne istopi. Kada je sve sjedinjeno i istopljeno ostaviti da se ohladi. Nipošto ne sme biti vruće.

Kada se sve ohladilo sjediniti smesu sa vodom i kakaom u smesu sa čokoladom i maslacem, te mikserom mutiti par minuta da se sjedini. Zatim dodati šećer u prahu i slatku pavlaku te mutiti oko 10 minuta. Dobiće se fin krem. Kalup obložiti pek papirom. Piškotu jednu po jednu prvo umakati u mleko sa obe strane pa onda ređati u kalup. Kada poređate piškote u kalup prespete fil i lepo rasporedite. Ostavite kolač da odstoji u frižideru jednu noć. Sutradan posuti kakaom i ukrasiti po želji.

(Stil.kurir.rs/Čokoladnisvijet)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...