Potrebni sastojci
- Karfiol – jedna srednja glavica
- Voda - dve do tri šolje
- Beli luk – 4 čena
- So – 1 kašičica
- Biber – po ukusu
- Lovorov list – 2 lista
- Puter – jedna supena kašika
- Mleko – po potrebi
Priprema:
Kuvajte posoljenu vodu na srednjoj temperaturi. Kada počne da vri dodajte karfiol iskidan na cvetiće, beli luk i lovor.
Kada karfiol postane mekan, procedite vodu i izvadite lovorov list. Dodajte karfiolu puter i sačekajte da se istopi.
Izgnječite karfiol ili umutite mikserom, a so i biber dodajte po želji. Po potrebi pireu možete dodati i malo mleka.
(Stil.kurir.rs/Superrecepti)