RUČAK ZA DANAS: Posne pljeskavice koje su toliko ukusne da nećete ni primetiti da nemaju meso

Pljeskavice su jedno od omiljenih jela na našim prostorima i spremaju se od mesa, ali ni njihovoj posnoj verziji nećete moći da odolite. Ukoliko postite na vodi, pljeskavice pripremite prema receptu, samo što ćete umesto da ih spuštate u ulje, peći u rerni na 180 stepeni oko pola sata.

Sastojci:

• 150 g sojinih ljuspica
• 100 g prosušene sredine od hleba
• 2 šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 krompir
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 200 g brašna
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1/2 kašičice bibera
• ulje za prženje

  

  Priprema:

Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu, da nabubre. Toplom vodom pokvasiti sredinu hleba. Luk, krompir i šargarepu ubaciti u električnu seckalicu (ili sitno izrendati), usitniti, pa sjediniti sa dobro oceđenom sojom i hlebom. Dodati začine i sa brašnom napraviti jednoličnu smesu. Brašnjavim rukama formirati loptice i malo dlanom spljeskati, pa pržiti u vrelom ulju. Vaditi pljeskavice na papirni ubrus, da upiju višak masnoće. Služiti uz prilog i salatu po želji.

NE PROPUSTITE

CARSKA PITA - NAJLAKŠA ZA PRAVLJENJE, A TAKO BOGATA: Samo iseckajte sastojke, umutite i pecite

RUČAK ZA DANAS: Turski menemen je savršen obrok za sve zaposlene žene - gotov za 30 minuta

BUDITE SPREMNI ZA RESTRIKCIJE: "Čuvam meso u tegli bez frižidera i struje do godinu dana"

BUGACA JE NAJLEPŠA GRČKA POSLASTICA SVIH VREMENA: Slatki burek sa vanil kremom Srbi obožavaju zbog FENOMENALNOG UKUSA