Izvadite šnicle sa strane i u istom ulju propržite iseckan luk, šargarepu i celer. Prelijte belim vinom i kuvajte par minuta. Vratite šnicle, sipajte pavlaku za kuvanje i kuvajte još desetak minuta dok se sos ne zgusne.

Savet
Teletinu u sosu od povrća s vinom servirajte uz barenu testeninu

Na otopljenom i zagrejanom puteru i ulju propržite začinjene teleće šnicle.