Svaka osoba mora da ima par brzih recepata za dezerte u rukavu i za tu priliku je torta sa višnjama i keksom idealan izbor. Voće odlično osvežava leti, a može se praviti i sa zamrznutim višnjama, samo ih je potrebno dobro iscediti.
Kada gosti stignu nenajavljeno ili kada je previše obaveza u danu da se nešto slatko spremi ne treba očajavati i kupovati gotov dezert.
Osnovne informacije
KuhinjaDomaća kuhinja
KategorijaDezert
Porcije / količina10 parčića
Energetska vrednost po porciji360 kcal
Vreme pripreme10 min
Ukupno vreme250 min
Sastojci
- 400 grama suvog keksa, petit ili drugog po izboru
- 400 grama kisele pavlake sa 20% mlečne masti
- 150 grama šećera u prahu
- 300 grama svežih ili dobro oceđenih višanja
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
Fil za tortu
Najpre pomešajte pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer. Mešajte kašikom oko minut, tek toliko da fil postane gladak. Mikser vam ovde nije potreban.
Ređanje slojeva
U kalup dimenzija 20 x 20 centimetara poređajte red suvog keksa, premažite filom i rasporedite polovinu višanja. Ponovite slojeve, pa završite tankim premazom pavlake.
Hlađenje u frižideru
Kolač nije spreman za sečenje čim ga složite. Pokrijte kalup i ostavite ga najmanje četiri sata u frižideru, a najbolje preko noći. Tako će keks omekšati taman koliko treba, a kriške će ostati uredne.
Stil / Krstarica
