Posni ručak od samo 3 sastojka: Hranljiv, ukusan i gotov za 15 minuta

Kada nemate mnogo vremena, a želite nešto zasitno i posno, najjednostavnija rešenja su često i najbolja. Ovaj recept je idealan za dane posta, ali i za sve koji žele lagan, biljni obrok bez komplikacija. Sprema se brzo, ne zahteva kulinarsko umeće, a pritom je hranljiv i daje dovoljno energije za ostatak dana.

Osnovne informacije:

• Vreme pripreme: 15–20 minuta
• Težina pripreme: vrlo lako
• Broj porcija: 2

Sastojci:

• 1 šolja pirinča
• 1 šolja crvenog sočiva
• 2 šake svežeg spanaća

Priprema:

1. Pirinač i sočivo isperite pod mlazom hladne vode.
2. Stavite ih u šerpu i nalijte oko 3 šolje vode. Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 12–15 minuta, dok ne omekšaju.
3. Pred kraj kuvanja dodajte opran spanać i promešajte. On će omekšati za svega par minuta od toplote.
4. Kada voda ispari, jelo je spremno za serviranje.

Po želji možete dodati malo soli ili maslinovog ulja, ali i bez toga ovo jelo je ukusno, lagano i potpuno posno. Idealno je i za poneti, jer je jednako ukusno i kada se ohladi.