Piletina je uvek odlična ideja za ručak. Danas vam donosimo trik Valentine Mašković za sočne pileće batake kojima niko ne može da odoli.
Sastojci:
- 5 pilećih bataka
- Slaninica
- kačkavalj
Marinada:
- Sok od jednog limuna
- so, suvi začin, biber, začinska paprika, ulje, senf, gusti sos od paradajza
Priprema:
- Premazati piletinu i ostaviti da odstoji 2h u frižideru.
- Izrezati papir za pečenje
- Na papiru staviti piletinu pa dodati: dimljenu slaninu(dimljeni vrat, pečenicu)
- Sir koji se topi - kačkavalj ili neki drugi
- Zaviti u rolat a zatim u papir za pečenje.
- Poređati u pleh i pored naliti 200 do 250 ml. vodu.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 c. / 40min.
Budi deo Stil zajednice.