7 kremastih torta bez pečenja koje se prave za pola sata: Recepti za mrsne i posne verzije

Kremsta torte bez pečenja prave se brzo i lako, a imaju fenomenalan ukus, te su sjajan izbor kako za iznenadne goste, tako i za slavsku trpezu. Zato smo za vas izdvojili recepte za 7 različitih vrsta, i to u posnoj i mrsnoj verziji, za koje smo čuli najbolje komentare!

Sastojci - posna verzija:

Kora:

• 250 g posnog kakao keksa
• 120 g posnog margarina

Krem:

• 300 g posnog biljnog krem sira
• 200 ml biljne slatke pavlake
• 150 g posnog putera od kikirikija
• 120 g šećera u prahu

Preliv:

• 150 g posne tamne čokolade
• 70 ml kokosovog mleka

Priprema:

1. Samleti keks i sjediniti s otopljenim puterom/margarinom. Utisnuti u kalup.
2. Umutiti krem sir, slatku pavlaku i puter od kikirikija pa dodati šećer.
3. Preliti preko kore i ohladiti 1–2 h.
4. Otopiti čokoladu s pavlakom/kokos mlekom i preliti.
5. Ostaviti preko noći u frižideru.

2. Panna cotta torta sa šumskim voćem

• Kuhinja: Italijanska
• Vreme: 25 min + hlađenje
• Težina: Lako
• Kalorije: oko 250 kcal
• Parčića: 12

Sastojci - mrsna verzija:

Kora:

• 200 g petit keksa
• 80 g putera

Krem:

• 500 ml slatke pavlake
• 300 ml mleka
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 15 g želatina

Voćni preliv:

• 300 g šumskog voća
• 80 g šećera
• 1 kašičica gustina

Sastojci - posna verzija:

Kora:

• 200 g posnog keksa
• 80 g margarina

Krem:

• 500 ml biljne pavlake
• 300 ml bademovog mleka
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 15 g biljnog želatina ili agar-agara

Preliv:

Isti sastojci kao i u mrsnoj verziji.

Priprema:

1. Pomeštati keks i puter (margarin) i napraviti podlogu.
2. Zagrejati mleko i pavlaku sa šećerom, dodati želatin.
3. Sipati na podlogu i hladiti.
4. Voćni preliv lagano zgusnuti i preliti preko učvršćenog krema.
5. Ostaviti minimum 4 h u frižideru.

3. Kremasta kokos–ananas torta 

• Kuhinja: Karipska
• Vreme: 30 min
• Kalorije: 280 kcal
• Parčića: 10
• Težina: Lako

Sastojci - mrsna verzija:

Kora:

• 200 g plazma keksa
• 100 g putera

Krem:

• 400 ml kokosovog mleka
• 200 ml slatke pavlake
• 200 g krem sira
• 150 g šećera
• 1 limenka ananasa iseckanog
• 1 kesica želatina

Sastojci - posna verzija:

Kora:

• 200 g posnog keksa
• 100 g margarina

Krem:

• 400 ml kokosovog mleka
• 200 ml biljne pavlake
• 200 g posnog krem sira
• 150 g šećera
• 1 limenka ananasa
• 1 kesica agar-agara

Priprema:

• Podloga kao i uvek - keks + puter.
• Umutiti sve krem sastojke, dodati ananas.
• Aktivirati želatin/agar i sjediniti.
• Sipati u kalup i hladiti 3–4 h.

4. Torta od bele čokolade i malina

• Kuhinja: Francuska
• Tip: Sofisticirana torta bez pečenja
• Vreme: 35 min
• Kalorije: 320 kcal
• Parčića: 12
• Težina: Srednje

Sastojci - mrsna verzija:

Kora:

• 250 g piškota
• 100 ml soka od narandže

Krem:

• 300 g bele čokolade
• 250 ml slatke pavlake
• 250 g mascarpone sira
• 200 g malina

Sastojci - posna verzija:

Kora:

• 250 g posnih piškota
• 100 ml soka

Krem:

• 300 g posne bele čokolade (ako nema, koristiti tamnu)
• 250 ml biljne pavlake
• 250 g posnog krem sira
• 200 g malina

Priprema:

• Piškote kratko umočiti u sok i poređati.
• Otopiti čokoladu, pomešati sa pavlakom i sirom.
• Dodati maline i lagano umešati.
• Preliti preko piškota i ohladiti 4–5 sati.

5. Banana split torta

• Kuhinja: Američka
• Tip: Kremasta voćna torta
• Vreme: 30 min
• Kalorije: 290 kcal
• Parčića: 10
• Težina: Lako

Sastojci - mrsna verzija:

Osnova:

• 5 zrelih banana
• 1 kašika limunovog soka

Krem:

• 300 ml slatke pavlake
• 200 g krem sira
• 120 g otopljene čokolade

Sastojci - posna verzija:

Osnova:

• Sve isto kao i u mrsnoj verziji.

Krem:

• 300 ml biljne pavlake
• 200 g posnog biljnog krem sira
• 120 g posne tamne čokolade

Priprema:

• Banane izgnječiti i utisnuti kao podlogu.
• Umutiti krem sastojke.
• Sipati preko banana i hladiti.
• Po želji dodati čokoladni preliv.

6. Pistać torta

• Kuhinja: Mediteranska
• Vreme: 40 min
• Kalorije: 350 kcal
• Parčića: 12
• Težina: Srednje

Sastojci - mrsna verzija:

Kora:

• 200 g mlevenih pistaća
• 50 g putera
• 50 g meda

Krem:

• 250 g mascarpone
• 200 ml slatke pavlake
• 120 g šećera
• 1 kašika paste od pistaća

Sastojci - posna verzija:

Kora:

• 200 g mlevenih pistaća
• 50 g posnog margarina
• 50 g agava sirupa

Krem:

• 250 g posnog biljnog krem sira
• 200 ml biljne pavlake
• 120 g šećera
• 1 kašika paste od pistaća

Priprema:

• Pomeštati sastojke za podlogu i napraviti osnovu.
• Umutiti krem i preliti preko podloge.
• Ostaviti 3–4 h da se stegne.

7. Kremasta limun torta 

• Kuhinja: Britanska
• Vreme: 30 min
• Kalorije: 240 kcal
• Parčića: 12
• Težina: Lako

Sastojci - mrsna verzija:

Osnova:

• 200 g mlevenih badema
• 80 g putera

Krem:

• 400 ml slatke pavlake
• 200 g krem sira
• sok i kora 2 limuna
• 120 g šećera
• 10 g želatina

Sastojci - posna verzija:

Osnova:

• 200 g mlevenih badema
• 80 g margarina

Krem:

• 400 ml biljne pavlake
• 200 g posnog biljnog krem sira
• sok i kora 2 limuna
• 120 g šećera
• 10 g agar-agara

Priprema:

• Napraviti podlogu od badema.
• Umutiti sve krem sastojke i dodati aktiviran želatin/agar.
• Preliti i hladiti najmanje 3 sata.