Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 pavlaka
- 1 jaje
- biber, so
- mešavina začina
- mirođija ili peršun
- prezle
- ulje
Priprema:
1. Isecite belo meso na šnicle, ne pretanko, i dodajte u prethodno umućeno jaje s pavlakom. Posolite, dodajte biozačin, biber i po izboru mirođiju ili peršun. Sve dobro promešajte i u to spustite šnicle belog mesa tako da urone u sos.
2. Ostavite šnicle u frižideru preko noći poklopljene.
3. Sutradan tako dobro namočeno meso uvaljajte u prezle i pržite na vrelom ulju.
4. Poslužite ih uz prilog i salatu po želji.
