Sastojci:
- 500 g šampinjona
- Pola praziluka
- 1 glavica crvenog (ili crnog) luka
- 1 šargarepa
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica crvene začinske paprike
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica suvog začina
- 2 lista lovora
- Malo soli
- 150 ml soka od paradajza
- 150 ml vode
Priprema:
Iseckati praziluk, luk i šargarepu, propržiti na ulju i posoliti. Dodati iseckane šampinjone, mešati. Kada voda ispari, dodati kašičicu brašna pa promešati. Dodati začinsku i tucanu papriku. Naliti sa sokom od paradajza i vodom. Promešati i dodati suvi začin, biber i lovorov list. Krčkati na laganoj vatri pa pred kraj dodati iseckani beli luk. Služiti sa makaronama.
Vojvođanski kare kao predlog za ručak
Donosimo vam najbolji recept za posni gulaš.
Budi deo Stil zajednice.
