Sastojci:
- 1 glavica kelja
- 300 g piletine
- 1 struk praziluka
- 1-2 čena belog luka
- ulje
- 2 srednja krompira
- so, biber
- začinske paprika
- malo gustina
- 1 kisela pavlaka
Priprema:
1. Odvojiti listove kelja od glavice i držati ih u kipućoj vodi desetak minuta. Isprati listove hladnom vodom i iseći ih na rezance.
2. Na ulju propržiti sitno iseckan praziluk i beli luk zajedno s piletinom isečenom na krupnije komade. Dodati kelj i krompir isečen na krupne kocke, naliti vodom, posoliti po ukusu i kuvati oko 60 minuta. Pred kraj dodati prstohvat mlevenog bibera i kašičicu aleve paprike.
3. Zgusnuti jelo gustinom razmućenim u malo vode, pa servirati s kiselom pavlakom.
