Sastojci:
* 500 g makarona * 500 ml soka od paradajza * 1/2 luka * 400 g mlevenog mesa * 100 g sira (mocarela) * 3 jajeta * parmezan
Foto: Profimedia
Priprema:
1. Propržite crni luk, pa dodajte meso i sok od paradajza. Posolite, pa poklopite i krčkajte.
2. Skuvajte makarone i procedite, pa dodajte dve-tri kutlače sosa.
3. Sipajte pola makarona na dno nauljene tepsije, preko poređajte mocarelu i kuvana jaja isečena na kolutove.
4. Sipajte pola količine mesa i pospite parmezanom. Zatim poređajte preostale makarone i meso i opet pospite parmezanom.
5. Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.
Gologlavka - Zaboravljena jela Srbije
Mocarela će ovom jelu dati kremastu ueksturu, a parmezan odličnu aromu
Budi deo Stil zajednice.
