Sastojci za biskvit:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mleka
- 4 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Priprema biskvita:
- Umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu.
- Dodajte mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve lepo sjedinite.
- Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20-25 minuta (u zavisnosti od vaše rerne).
- Kada je biskvit gotov, prelijte ga sa 200 ml čokoladnog mleka dok je još topao.
Sastojci za fil:
- 500 ml pavlake za šlag
- 200 g vajkrema (ili sličnog krem sira)
- 4 kašike šećera u prahu
- 2 kesice šlag kreme od vanile
- 200 ml mleka
Priprema fila:
- Umutite pavlaku za šlag
- Vajkrem izmiksajte sa šećerom u prahu
- U posebnoj posudi umutite šlag kremu od vanile sa mlekom
- Sve tri smjese sjedinite i dobro izmiksajte dok ne dobijete gladak fil
Glazura:
- 400 ml pavlake za kuhanje
- 100 g čokolade
- Zagrejte slatko vrhnje do vrenja, zatim dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi.
- Ostavite glazuru da se prohladi, a zatim je prelijte preko fila na kolaču.
NE PROPUSTITE
Lenja pita - Zaboravljena jela Srbije
