Priprema:

  • 1kg šnicli
  • Ulupane šnicle začiniti, uvaljati u brašno i ispržite kratko na ulju.
  • 1 do 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašike začinske crvene paprike
  • 1 kašike senfa
  • 1 kašičica bibera
  • nekoliko čena belog luka
  • 250 do 300 ml piva
  • 250ml vode
  • Kada vratite šnicle u tiganj, stavite poklopac i na umerenoj temperaturi ukrčkajte 20 do 25min.
  • Uz šnicle kao prilog dodajte : pire, pekarski krompir, makarone ili rižoto

Nije važno da li ste uzeli junetinu ili svinjenitu, ovaj univerzalni recept će učiniti da meso bude meko i softano