Sastojci:
- 1 kg piletine
- 150-200 g dimljene slanine
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 3 paprike
- 400-500 g paradajza
- 100 ml belo vino
- 200 ml voda
- začini (so, suvi začin, ljuta ili slatka začinska paprika, biber)
Priprema:
Poređati piletinu u posudu, začiniti i utrljati začine u mesto i ostaviti sa strane. Propržiti slaninu, povaditi iz tiganja i na toj amsnoći propržiti luk i šargarepu, pa dodati isečene paprike i paradajz. Dinstati, pa začiniti i dodati piletinu. Dodati belo vino i vodu pa poklopiti. Dinstati oko pola sata i dodati slaninu. Ostaviti da krčka oko 10 minuta i dodati sveži peršun.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
