Crvena paprika u tegli bez konzervansa: Salata koja najbolje čuva sve vitamine i minerale

Potrebno za zimnicu:

• paprike
• Peršun
• Beli luk
• 100 ml maslinovog ulja
• 100 ml sirćeta 9%
• 1 kašika soli

Priprema: Paprike ispecite u rerni pa ih oljuštite. Oljuštene i iseckane paprike promešajte sa sitno seckanim belim lukom i svežim peršunom. Dodajte so, sirće i maslinovo ulje. Promešajte i napunite tegle. Napunjene i zavorene tegle stavite u lonac sa vodom i kuvajte par minuta da se pasterizuje.

NE PROPUSTITE

Najjeftinija ljutenica od šargarepe: Stari balkanski recept koji će vas oduševiti

Lovačka salata: Najbolji recept za zimnicu, bolju čak i od ajvara

5 obaveznih zimnica koje svaka kuća treba da ima: Spremite ovo i bićete mirni tokom cele godine

Violeta 30 godina pravi turšiju na isti način: Drži je u ostavi jer nema podrum, savršeno čuva povrće tokom zime