Šarena salata sa kupusom bez konzervansa: Zimnica koju morate da napravite

Zimnica ne može da se zamisli bez odgovarajuće šarene salate koja svaki obrok obogati svežinom i obiljem vitamina

Recepti
Autor:
Šarena salata sa kupusom bez konzervansa: Zimnica koju morate da napravite
Foto: Printscreen/youtube

Sastojci:

  • 1kg kupusa
  • 500g paprike
  • 500g kornišona
  • 500g karfiola
  • 2 pune kašike soli
  • 3 ravne kašike šećera
  • 200ml alkoholnog sirćeta 9%

Priprema: Kupus izrendajte na sitno, paprike iseckajte, kornišone i karfiol isto. Povrće posolite, pošećerite i dodajte sirće. Ostavite da ostoji 24 sata, ali promešajte ponekad. Zatim stavljajte u tegle, pasterizujte i ostavite u ostavu. Uživajte.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs