Kiseli kupus iz tegle: Idealan je za sarmu, a gotov je očas posla

Mnogi se pitaju kako kiseliti kupus u teglama, a mi imamo najbolji recept.

Recepti
Kiseli kupus iz tegle: Idealan je za sarmu, a gotov je očas posla
Foto: Printscreen Youtube/ Kuhinja Valentina Mašković

Sastojci:

  • Kupus
  • so
  • voda
  • 100 ml alkoholnog sirćeta

Priprema:

Izvaditi središnji deo kupusa (koren), staviti ga u šerpu punu vode da se kuva, pa u sredinu glavice sipati so i alkoholno sirće. Kuvati oko 15 minuta, pa okrenuti na drugu stranu i kuvati, takođe 15 minuta. Izvaditi glavicu kupusa na pleh. Sačekati da se malo prohladi i odvajati listove. Poređati listove jedan na drugi i urolati poput sarme pa ubacivati u teglu. Iscediti vodu iz tegle. U hladnoj vodi umutiti so. Staviti mrežicu odozgo i preliti slanom vodom. Čuvati u špajzu dok se kupus ne ukiseli.

NE PROPUSTITE

Crvena paprika u tegli bez konzervansa: Salata koja najbolje čuva sve vitamine i minerale

Lovačka salata: Najbolji recept za zimnicu, bolju čak i od ajvara

Najjeftinija ljutenica od šargarepe: Stari balkanski recept koji će vas oduševiti

5 obaveznih zimnica koje svaka kuća treba da ima: Spremite ovo i bićete mirni tokom cele godine

Bonus video:

Kliknite za sledeću vest
Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs